Елена, 07.06.2017

Нитратомер — что такое, как выбрать нитрат-тестер и как он поможет в быту?

Вы удивитесь, но наиболее точные данные современные нитратомеры дают как раз в области уровня радиации. Но — обо всем по порядку.

Мы тестировали несколько устройств в свое время, и в нашем каталоге решили остановиться на нитрат-тестерах Anmez GreenTest. Кроме приемлемой цены у них есть ряд преимуществ: они надежные, у них русифицированное меню, они довольно точные, насколько это возможно в такой форме.

Как работает экотестер, или нитратомер

Анализ фруктов и овощей на нитраты, как мы должны понимать, процесс сложный и лабораторный. Потребительские же девайсы работает по упрощенному принципу: оценивают концентрацию растворенных солей в соке/мякоти овощей фруктов.

Для этого используется «штырь», он же сенсор, который поделен на «плюс» и «минус». Таким образом мы определяем с помощью нитратестера электропроводимость. Ок. Что за цифры?

Меню нитратомера включает два основных раздела: фрукты и овощи, где есть забирая база наиболее популярных распространенных продуктов. Эталонные данные — у каждого свои, и они берутся в базу из норм СанПиН.

Данные со «штырька» о проводимости соотносятся с нормами, и в результате на экран выводятся цифры: эталон и полученные. Вот и все. Безусловно, это не химический анализ, и есть определенные условности/обобщения, но в потребительском пространстве это работает сегодня только так.

В сети можно найти много отзывов и рецензий на тестеры нитратов, которые их то ругают, то хвалят, поэтому единого мнения о том, насколько это хорошо или плохо нет. На наш взгляд, свою работу тестер GreenTest выполняет, как положено: он действительно производит измерения и вычисления, согласуясь с нормами, но учесть все возможные химические соединения не может в виду устройства конструкции. Никто не может.

Нитратестер 2 в 1: тестер нитратов + дозиметр

Во второй версии нитратомер Anmez GreenTest получил дополнение — дозиметр, или «анализатор радиации». Вещь не бесполезная, учитывая, что и консервация некоторых продуктов происходит путем облучения. В таких потребительских нитратомерах-дозиметрах установлен один датчик Гейгера-Мюллера (против двух в более сложных устройствах), но по нашим результатам он довольно чувствителен.

Для того, чтобы его протестировать мы использовали удобрение «Хлористый калий», а также ториевые электроды для сварки, в которых присутствует некоторое количество радиации. Данные, которые были получены с Anmez оказались близки к тем, что получают пользователи в сети, используя уже зарекомендовавшие себя модели счетчиков радиации.

На сегодняшний день нитратомер Anmez является наиболее доступным и удобным девайсом, который работает без необходимости использования смартфона. Все данные выводятся на цифровой дисплей, что сильно упрощает его использование.