Елена, 13.09.2016

Молекулярный сканер еды Nima найдет глютен в вашей еде

Компания Nima Labs готовит к запуску миниатюрный «сканер еды», который поможет проверить продукты на содержание глютена.

Отмечается, что серьезные последствия у людей, страдающих аллергией на этот белок, могут вызвать минимальные дозы, вплоть до 1/200 чайной ложки, при этом «коварность» глютена в том, что он может скрываться в самых неожиданных местах: некоторые соусы, панировки и т. п.

Nima сможет в понятной и быстрой форме предупредить пользователя о содержании глютена: достаточно положить часть продукта в специальную одноразовую капсулу и подождать несколько секунд. Кроме собственного дисплея, гаджет будет работать и с приложением-компаньоном.

Метки Nima, Молекулярный сканер